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Amarone della Valpolicella DOCG 2021 – Allegrini
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Le uve vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità. Dopo la vinificazione in acciaio e la lunga maturazione in barrique.un vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi quanto al palato.
Temperatura:
16-18°
Abbinamenti:
carne alla brace, formaggi stagionati
Vitigno:
corvina 80%, rondinella 15%, oseleta 5%
Gradazione:
15.5 %
Formato:
75 cl
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