Alarico – Tenuta Terre Nobili

Alarico – Tenuta Terre Nobili

Prodotto nel comune di Montalto Uffugo, in un territorio che possiede per esposizione, giacitura e composizione, le caratteristiche ideali per la produzione di un grande Nerello.
I grappoli, verso la metà di settembre, vengono selezionati singolarmente da occhi e mani esperte prima di iniziare la vinificazione che prevede, tra l’altro, un salasso del 20%, numerose follature e 20 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazione in acciaio.
Alarico è profondo. Colore rubino molto carico con orlo violaceo, profumo complesso, intenso, persistente, fine ampio con sentori di piccoli frutti rossi boschivi e lievi di iris, cotognata ed eucalipto al quale segue un gusto avvolgente e speziato con tannini decisi ma aggraziati.