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CONVIVIO Dolcetto Ovada DOCG – Gaggino

Name: CONVIVIO Dolcetto Ovada DOCG – Gaggino - Vini selezionati per ogni occasione – spedizione gratuita da 35€
Price: 8.16 EUR
Availability: InStock

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CONVIVIO Dolcetto Ovada DOCG – Gaggino

Dai terreni situati sulle fertili colline nella zona più vocata per la produzione di uve di qualità. Vino asciutto, profumato, giustamente tannico.

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SKU: N/A Categories: 00-19, 10, 99, CANTINE, Gaggino, Piemonte, REGIONI, Rosso, Secco, TIPOLOGIA, Vini

Regione	Piemonte
Vitigno	Dolcetto in purezza
Annata	2019
Vinificazione	Pigia di raspatura soffice, macerazione condotta per circa sette-otto giorni con intensi rimontaggi e follature; dopo la svinatura ed un primo travaso, si ottiene la fermentazione malolattica.
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosso rubino con belle sfumature porpora
Profumo	Fine e gradevole, con chiare note di mora e viola
Sapore	Pieno e rotondo, morbido e con la caratteristica nota piacevolmente amarognola nel finale
Formati disponibili	cl 75
Abbinamento gastronomico	Paste ripiene, arrosti e formaggi freschi; è il vino perfetto per i tradizionali agnolotti. Temperatura di servizio: 16-18°C.
Allergeni	Solfiti
Cantina	TENUTA GAGGINO s.s.a. – Cascina Viola 206, Fr. Madonna della Villa, Carpeneto (AL)