Roero Arneis DOCG

Denominazione: Roero Arneis DOCG
Produttore: Livio Maccagno
Tipo: Bianco fermo.
Uve: Arneis (100%)
Gradazione alcolica: 13% vol.

Caratteristiche organolettiche
Visive: Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.
Olfattive: Fine, elegante e complesso. Note di erbe di campo e fiori appassiti. Profumi di pera, pesca bianca e nocciola tostata.
Gustative: Pieno, buona acidità, morbido ed equilibrato. Finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Abbinamenti suggeriti: Con piatti a base di pesce e molluschi. Carni bianche, salumi e formaggi.

Nota:
Il Roero Arneis DOCG – Livio Maccagno è un vino bianco fermo.
Piemontesi di origine, Livio e Corrado Maccagno da qualche anno gestiscono con passione la piccola azienda viticola a Canale, cuore pulsante del Roero.
Recentemente ristrutturata, la cantina Maccagno è il luogo dove vengono vinificate con cura le uve provenienti, per la maggior parte dalla collina di San Michele, la posizione più prestigiosa del paese.