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SATÈN Franciacorta DOCG – Barone Pizzini

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SATÈN Franciacorta DOCG – Barone Pizzini

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SATÈN Franciacorta DOCG – Barone Pizzini

Da vigne di oltre vent’anni, le uve Chardonnay sono volte a rendere il Satèn serico e suadente, lasciando però spazio a note agrumate e ad una mineralità incalzante, inconsueta ed originale per la categoria.

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SKU: N/A Categories: 00-39, 30, 99, Barone Pizzini, Bianco, CANTINE, Frizzante, Lombardia, REGIONI, TIPOLOGIA, Vini

Satèn è un “vino biologico”, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equilibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.

Regione	Lombardia
Vitigno	Chardonnay BIO
Vinificazione	Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata.
Maturazione	10 mesi in vasche inox 50% e barrique di secondo passaggio 50%
Affinamento	In bottiglia sui lieviti 30-40 mesi
Grado Alcolico	12%
Colore	Bianco
Sapore	Serico e suadente, lasciando però spazio a note agrumate e ad una mineralità incalzante, inconsueta ed originale per la categoria
Formati disponibili	cl 75
Abbinamenti gastronomici	Accompagna tutto il pasto: dall’aperitivo alle carni bianche e formaggi freschi. Temperatura di servizio: 8-10°C.
Allergeni	Solfiti
Cantina	Barone Pizzini Soc. Agricola p.a.- Via San Carlo 14, 25050 Provaglio d’Iseo (Bs)